Aicha’s – dem Herzen von leidenschaftlicher Küche und gepflegter Gastlichkeit in Lenzburg. Wir ...
Restaurants und Take-Aways gibt es viele; der Wunsch nach einer leichten Zwischenverpflegung aber auch «Essen-To-Go» wie Pasta, Pizza und Snacks steigt stetig. Leider bleiben dabei oft die Fantasie und Leidenschaft auf der Strecke. Nicht so bei Aicha’s: Wir lieben, was wir tun und das schmeckt man. Sogar unser Kaffee ist nicht einfach ein solcher, sondern eine Kaffeespezialität. Und weil wir nicht nur italienische Küche mit dem passenden Aperitif und dazugehörigem Wein anbieten, sondern das Beste aus allen Herren Ländern, gibt es bei uns auch ein asiatisches Buffet. Selbstverständlich gehört zu einem gelungenen Essen auch ein feines Dessert: Wir haben eine tolle Glacé Karte! Unsere Eiscrème schmeckt so gut, dass sich schon deshalb einen Besuch in Lenzburg lohnt.
Koch/Köchin (Pasta/Pizzaiolo) 50 – 100%
Service/Allrounder (m/w) 50 – 100%
Salate und Vorspeisen
Für manche ist die Vorspeise im Aicha’s auch schon gerade der Hauptgang. Denn unsere Kreationen sind in vielen Fällen mehr als einfach eine «Vorspeise». Es sind eigenständige, kleine und feine ansprechende Mahlzeiten, die bei manchen unserer Gäste schon jetzt Kultstatus erlangt haben.
Pasta
Unsere Pasta-Gerichte sind mehr als ein Geheimtipp. Auch hier gilt unsere Frische-Maxime: Alles so ursprünglich wie möglich. Lokal, saisonal und ohne unnötige Transportwege. Sofern die Penne, Spaghetti, Tagliatelle und Gnocchi mit Können, Leidenschaft und Liebe zubereitet werden.
Vegan
Die vegane Küche lebt vom Einfallsreichtum und der Kreativität unserer Köche. Der Verzicht auf tierische Produkte ist für unsere Köche eben genau kein «Verzicht, sondern eine spannende Herausforderung – verschiedene Gewürze, natürliche Röstaromen die bei der schonenden Zubereitung entstehen…sowie das Können unserer Küchencrew tragen dazu bei, dass auch die vegan zubereiteten Speisen zum umwerfenden Spektakel für den Gaumen werden.
Vegetarisch
Längst sind vegetarische Speisen Alltag: Viele verzichten bewusst auf Fleisch – die Gründe liegen auf der Hand. Selbstverständlich bieten wir im Aischa’s daher auch eine grosse Auswahl an fleischlosen Speisen und wir bereiten diese so raffiniert zu, dass niemand auch nur auf die Idee käme, Fleisch zu vermissen.
Pizza
Es wurden schon ganze Abhandlungen über die Zubereitung der «richtigen» Pizza geschrieben. Wir vom Aicha’s kennen das ultimative Geheimnis: Beste Zutaten, viel Liebe bei der Zubereitung und hochwertige Nahrungsmittel. Wir greifen nicht auf Fertigprodukte zurück, sondern machen alles selbst. Das beginnt beim Teig, geht über die hausgemachte Tomatensauce und endet bei der Kreation von vegetarischen und veganen Pizzen.
Snacks
Neben unseren vielfältigen Spezialitäten finden Sie bei uns auch Snacks und Salate in diversen Variationen für den kleinen Hunger. Hierbei kommen auch Vegetarier auf Ihre Kosten, denen wir fleischlose Köstlichkeiten anbieten. Unsere Snacks lassen Sie von Sonne und Strand träumen und den Alltag ein klein wenig vergessen. Alle Gerichte werden mit besten Zutaten frisch für Sie vorbereitet.
ALLE
Koch/Köchin (Pasta/Pizzaiolo) 50 – 100%
Service/Allrounder (m/w) 50 – 100%
Aicha’s – dem Herzen von leidenschaftlicher Küche und gepflegter Gastlichkeit in Lenzburg. Wir ...
