Koch/Köchin (Pasta/Pizzaiolo) 50 – 100%
Aicha’s – dem Herzen von leidenschaftlicher Küche und gepflegter Gastlichkeit in Lenzburg. Wir sind stolz auf die Qualität unserer Speisen, auf unser Angebot und auf unseren Ideenreichtum.
In unserem dynamischen Familienbetrieb arbeiten wir teamorientiert mit ausgeprägtem Leistungs- und Qualitätsbewusstsein.
Koch/Köchin (Pasta/Pizzaiolo) 50 – 100%
Für unser aufgestelltes Küchenteam suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung
Ihre Aufgaben
- Produktion von warmen und kalten Gerichten nach unseren Richtlinien
- Regelmässige Kontrolle und Führung der Liste für den wöchentlichen Einkauf
- Einhalten der Hygienevorschriften
Ihr Profil
- Jahrelange Berufserfahrung in der Gastronomie
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Flexibilität, Eigeninitiative und schnelle Auffassungsgabe
- Selbständige Arbeitsweise und Verantwortungsbewusstsein
- Sehr hohe Sozialkompetenz
- Ausgeprägte Kunden-und Dienstleistungsorientierung, Freude am Umgang mit Menschen
- Von Vorteil Erfahrung in der Asiatischen und italienischer Küche
Wir bieten
- Moderner und pulsierender Arbeitsplatz
- Offenheit für Kreativität und neue Ideen
- Innovatives und familiäres Arbeitsumfeld
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihr Mitwirken.
Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte elektronisch an:
AICHA’S GmbH
Herr Umut Bal
Bahnhofstrasse 38
5600 Lenzburg
E-Mail: info@aichas.ch
Für Auskünfte steht Ihnen zur Verfügung: Umut Bal: +41 62 530 07 71
oder besuchen Sie unsere Webseite: www.aichas.ch
Service/Allrounder (m/w) 50 – 100%
Aicha’s – dem Herzen von leidenschaftlicher Küche und gepflegter Gastlichkeit in Lenzburg. Wir sind stolz auf die Qualität unserer Speisen, auf unser Angebot und auf unseren Ideenreichtum.
In unserem dynamischen Familienbetrieb arbeiten wir teamorientiert mit ausgeprägtem Leistungs- und Qualitätsbewusstsein.
Service/Allrounder (m/w) 50 – 100%
Für unser aufgestelltes Serviceteam suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung
Ihre Aufgaben
- Stilvolles Servieren von Getränken und Speisen
- Aktive Bedienung und Beratung der Kunden im Restaurant
- Qualitäts-und Prozesssicherung
- Einhalten der Hygienevorschriften
- Allgemeine Aufräumarbeiten und Reinigungen
- Unterstützung der Küchenabteilung (falls Zeit vorhanden)
Ihr Profil
- Ausbildung als Servicefachangestellter (m/w) oder langjährige Erfahrung
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Alter zwischen 30 – 45 Jahre von Vorteil aus der Region Lenzburg – Seetal
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Flexibilität, Eigeninitiative und schnelle Auffassungsgabe
- Selbständige Arbeitsweise und Verantwortungsbewusstsein
- Ausgeprägte Kunden-und Dienstleistungsorientierung, Freude am Umgang mit Menschen
- Freundliches Auftreten
Wir bieten
- Moderner und pulsierender Arbeitsplatz
- Offenheit für Kreativität und neue Ideen
- innovatives und familiäres Arbeitsumfeld
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihr Mitwirken.
Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte elektronisch oder per Post an:
AICHA’S GmbH
Herr Umut Bal
Bahnhofstrasse 38
5600 Lenzburg
E-Mail: info@aichas.ch
Für Auskünfte steht Ihnen zur Verfügung: Umut Bal: +41 62 530 07 71
oder besuchen Sie unsere Webseite: www.aichas.ch
Liebe Kundinnen und Kunden
Aufgrund der aktuellen Situation rund um das Corona-Virus (COVID-19) bleibt das Aicha’s voraussichtlich bis 19. April geschlossen. Wir danken für Ihr Verständnis und hoffen, Sie bleiben gesund!
Das Aicha’s Team
Bahnhofstrasse 38
5600 Lenzburg
E-Mail: info@aichas.ch
Telefon: +41 62 530 07 71
www.aichas.ch/
- Veröffentlicht in News, Uncategorized
Sommerferien (27. Juli – 04. August 2019)
Liebe Gäste
Während der Sommerferien (27. Juli – 04. August 2019) bleibt unser Restaurant geschlossen.
Wir freuen uns ab Montag, 05. August 2019, 8:30 Uhr wieder für Sie da zu sein.
Ihr Aichas Team
www.aichas.ch
- Veröffentlicht in News
Pfingstfest
Liebe Gäste
Pfingstmontag haben wir geschlossen.
Wir wünschen Euch ein gesegnetes und von Liebe erfülltes Pfingstfest!
Wir freuen uns ab Dienstag, 11. Juni, 8:30 Uhr wieder für Sie da zu sein.
Ihr Aichas Team
www.aichas.ch
- Veröffentlicht in News, Uncategorized
Neu bei AICHA`S Für Kinder Pasta und Pizza
Kinder bis und mit 12 Jahren essen nach Lust und Laune für nur CHF 10.—
(mehr …)
- Veröffentlicht in News
Neuer Webauftritt von Aicha`s
Wir freuen uns, Ihnen unsere neue Homepage präsentieren zu können.
Unser Internetauftritt im neuen Design ist nun übersichtlicher gegliedert und bietet allen Interessierten, Kunden und Partnern umfangreiche Informationen. Er wurde komplett überarbeitet und neu im Responsive-Design aufgebaut. Die Website passt sich automatisch Ihrem Gerät an – sei es Tablet, Smartphone oder PC. Dadurch können Sie unsere Website, egal mit welchem Gerät, optimal bedienen und so schneller auf die gewünschten Informationen zugreifen.
- Veröffentlicht in News
Folgen Sie uns auf Social Media
Jederzeit und überall: Über unsere Social-Media-Kanäle verpassen
Sie keine unserer Neuigkeiten mehr und sind jederzeit über das Geschehen rund um die Aicha`s auf dem Laufenden. Einfach auf die Links klicken.
- Veröffentlicht in News
Eine Erfolgsgeschichte im Taschenbrot: Kebabhaus-Besitzer eröffnen weiteres Lokal
Die Familie Öztürk hat in Lenzburg erreicht, was Ömer Akyüz in Aarau gelungen ist: Ein Imbiss mit Kultstatus. Nun expandieren sie.
Am Anfang war das Brot. Aussen knusprig, mit Löchern. Innen weich, wie man sich eine Wolke vorstellt. Warm. Duftend. Das Brot aus Ayse Öztürks Kindheit. Als sie 1998 in Lenzburg ihren eigenen Kebabstand eröffnete, buk sie die Brottaschen nach dem geheimen Familienrezept. Geld für Flyer hatte damals sie keines. «Das Brot war meine Werbung», sagt Öztürk. Und das Brot sprach sich rum. Aus dem Kebabhüsli an der Bahnhofstrasse ist ein Kebabrestaurant geworden und Ayse Öztürk steht mit ihrem Mann jetzt kurz vor der Eröffnung eines weiteren Lokals.
Die Familie Öztürk hat in Lenzburg erreicht, was Ömer Akyüz in Aarau gelungen ist: Ein Imbiss mit Kultstatus.
Eine geborene Unternehmerin
Ayse Öztürk wollte schon immer selbstständig sein. Ihr Kebabhüsli war damals der erste türkische Imbiss in Lenzburg. «Ich wollte das machen, was ich kann», sagt sie. Das Brot, das kann sie. Der Stand lief von Anfang an gut. Von Hand knetete sie jeden Tag fünf Kilogramm Teig und füllte das Brot am nächsten Tag mit Fleisch, um es zum Beispiel den Angestellten des ehemaligen Bankvereins vis-à-vis in die Hand zu drücken. «Manche assen sogar zwei», erinnert sie sich. Von sieben Uhr morgens bis zehn Uhr abends stand die damals 25-Jährige im Container an der Bahnhofstrasse. Familie hatte sie keine in der Schweiz, für ihren zweijährigen Sohn organisierte sie Betreuung beim katholischen Schülerhort der Dopo Scuola.
Ihr Mann Hüseyin Öztürk (47) arbeitete damals noch bei der ABB. In der Mittagspause kam er jeweils in den Kebab-Container und half beim Einkassieren. Doch der finanziellen Sicherheit wegen behielt er seinen Job. Als sich seine Frau eines Tages in den Finger schnitt, füllte Hüseyin Öztürk seinen ersten Kebap. Beide müssen lachen, als sie an diesen Tag zurückdenken. Nach einem halben Jahr hatte Ayse Öztürk die 15 000 Franken für den Container abbezahlt.
Dann wurde es Winter. Statt vor dem Container zu essen, bestellten die Kunden zum Mitnehmen und Ayse Öztürk fror hinter den Schiebefenstern. Ein zweiter Container musste her. Sie prüfte ihre Finanzen, überzeugte ihren Mann und fand, was sie suchte. Nun konnte sich der Brotduft im Wintergarten des Kebabstandes ausbreiten. Hüseyin Öztürk kündete seinen Job. Für den Kebabstand musste er jeden Tag einkaufen, damit alles frisch bleibt. «Wir hatten kein Lager», sagt seine Frau. Sie baute einen dritten Container an. Doch auch dieser konnte den Expansionsdrang von Ayse Öztürk nicht stillen. «Sie kann schon ein bisschen anstrengend sein», sagt ihr Mann und lächelt seine Frau an.
Die Kinder – mittlerweile zwei Söhne und eine Tochter – kamen in der Mittagspause jeweils zum Kebabstand, wo sie sich zum Essen an ein Tischchen quetschten. «Ich brauchte einfach mehr Platz», sagt die Frau mit der weichen Stimme und den langen schwarzen Haaren. Sie zeichnete das Restaurant, so wie es heute steht. Mit der offenen Küche – «die Leute sollen sehen, wie wir arbeiten». Die Besitzerin des Grundstücks riet ihr von der grossen Investition ab. Der Ehemann war wie gewohnt skeptisch. Ayse Öztürk fand wie gewohnt einen Weg, um ihre Pläne zu verwirklichen. Seit drei Jahren steht an der Stelle des einstigen Containers ein Pavillon mit 70 Sitzplätzen. Und bald wird Sohn Umut (22) übernehmen. Denn Herr und Frau Öztürk steigen auf, die Bahnhofstrasse hoch.
Neues Lokal am Bahnhofplatz
Mitte Dezember eröffnen sie im Arcmala-Neubau ein neues Lokal. «Es war schon immer mein Traum, noch andere Gerichte zu kochen», sagt Ayse Öztürk. Im Kebabhaus passten Spaghetti, Mah-Mee und Thai nicht auf die Karte, im neuen «Aicha’s» – benannt nach der Wirtin – schon. Dort wird sie Pasta, Pizza und asiatische Gerichte kochen und auch zum Mitnehmen anbieten. Innen und aussen wird das Lokal zirka 100 Sitzplätze haben. «Zusammen mit dem Kebabhaus werden wir ungefähr 12 Angestellte beschäftigen», sagt die Besitzerin. Öztürk hat Kochkurse besucht und das Gelernte an Familien und Freunden ausprobiert. «Das Essen ist gut angekommen.» Ihre Freude ist spürbar. «Ich wollte mich mit etwas Kleinem selbstständig machen», sagt sie rückblickend. Aber Ayse Öztürk bäckt keine kleinen Brötchen.
Mitte Dezember eröffnen sie im Arcmala-Neubau ein neues Lokal. «Es war schon immer mein Traum, noch andere Gerichte zu kochen», sagt Ayse Öztürk. Im Kebabhaus passten Spaghetti, Mah-Mee und Thai nicht auf die Karte, im neuen «Aicha’s» – benannt nach der Wirtin – schon. Dort wird sie Pasta, Pizza und asiatische Gerichte kochen und auch zum Mitnehmen anbieten. Innen und aussen wird das Lokal zirka 100 Sitzplätze haben. «Zusammen mit dem Kebabhaus werden wir ungefähr 12 Angestellte beschäftigen», sagt die Besitzerin. Öztürk hat Kochkurse besucht und das Gelernte an Familien und Freunden ausprobiert. «Das Essen ist gut angekommen.» Ihre Freude ist spürbar. «Ich wollte mich mit etwas Kleinem selbstständig machen», sagt sie rückblickend. Aber Ayse Öztürk bäckt keine kleinen Brötchen.
von Janine Gloor – az Aargauer Zeitung 12.10.2017
- Veröffentlicht in News